Optimiser la rentabilité de son restaurant passe forcément par un bon agencement de celui-ci ! Il est plus qu’important d’aménager le bar dans les règles de l’art. Point stratégique du restaurant, sa décoration va beaucoup jouer dans l’identité visuelle de l’endroit. Voici quelques conseils pour réussir la décoration de ce coin crucial.
Créer une atmosphère
Le visuel d’un restaurant, c’est la première promesse faite à chaque client qui franchit la porte. Pour donner du caractère à un bar, la décoration chinée s’impose pour instaurer une vraie atmosphère. L’objectif : miser sur la pérennité et l’authenticité, une fois l’ambiance générale déterminée. Ensuite, il devient pertinent de solliciter un professionnel afin de sélectionner les éléments décoratifs les plus adaptés.
Un autre aspect à ne pas sous-estimer : la couleur. Ce choix mérite toute l’attention possible. Peintures, revêtements muraux, sols, chaque détail compte. Privilégier des teintes neutres reste une astuce efficace pour pouvoir changer facilement tableaux, objets ou éclairages selon l’envie. Les couleurs naturelles dominent actuellement, mais rien n’empêche d’oser un ton vif, tant que la sobriété reste de mise.
L’essentiel reste l’harmonisation : la palette du bar doit s’accorder avec les couleurs dominantes du restaurant. Cela implique de considérer tous les éléments présents, des rideaux au mobilier en passant par les couverts.
L’éclairage
Impossible d’imaginer un bar sans penser à la lumière. Elle modèle l’ambiance et affirme la personnalité du lieu. Première étape : définir le type d’éclairage qui s’accordera à la clientèle ciblée. Un public jeune appréciera sans doute des lumières dynamiques, tandis que ceux en quête de calme préféreront une atmosphère plus tamisée avec des lampes discrètes, pour une touche classique. Mais attention à ne pas en faire trop : le bar doit rester un espace fonctionnel, où barmans et barmaids travaillent sans contrainte.
L’éclairage doit donc conjuguer style et praticité. Sur le marché, il existe une multitude de solutions pour personnaliser l’ambiance : luminaires suspendus, spots encastrés au plafond, rubans LED… chaque option permet de composer une atmosphère sur mesure.
Le mobilier
Le choix du mobilier participe pleinement à l’identité d’un bar. Il doit inspirer confiance, confort et authenticité. Opter pour des pièces design cohérentes avec l’ambiance générale reste une valeur sûre.
Un bar accueillant, c’est aussi la diversité des assises proposées : banquettes pour favoriser l’échange, chaises pour les travailleurs nomades, tabourets hauts pour ceux qui ne s’attardent pas, voire un canapé pour les amateurs de détente.
Pour les assises, l’harmonie avec l’ensemble de la pièce reste la règle. Plusieurs styles s’offrent aux restaurateurs. Par exemple, l’ambiance industrielle se construit avec des couleurs chaleureuses, bois, aluminium, et des tissus adaptés. La suédine tire son épingle du jeu : elle évite les traces de liquide tout en offrant une texture agréable, ni trop froide, ni trop fragile.
Le back office
L’agencement de l’arrière du bar ne se limite pas à la technique, il s’intègre pleinement à l’ensemble. Cette zone doit combiner esthétique et fonctionnalité.
Puisqu’il s’agit du terrain de jeu des barmaids et barmans, l’ergonomie prime. L’espace doit permettre une circulation fluide et un travail sans obstacle. L’organisation des rangements pour les outils et les consommables doit être pensée en amont, afin de ne rien laisser au hasard. Dans bien des cas, l’accompagnement d’un professionnel apporte une aide précieuse pour mener à bien ces aménagements.
En soignant chaque détail, du choix des matériaux à la disposition des espaces, le bar devient bien plus qu’un simple comptoir : il incarne la personnalité du lieu et crée une expérience mémorable. La déco pensée jusque dans les moindres recoins, c’est ce qui fait la différence entre un bar ordinaire et une adresse où l’on a envie de revenir, encore et encore.
